Chez Sojufel – Pressoirs de Provence, chaque fruit est traité avec soin, dès son arrivée à l’atelier.
Ce que vous voyez ici ? Ce n’est pas un spa fruité (même si on aime l’image 😉), mais l’étape cruciale du lavage, qui garantit une hygiène irréprochable avant l’extraction des jus et nectars.
C’est en respectant le fruit que l’on révèle toute la richesse du jus.